Cómo disfrutar de puerros de temporada durante todo el año

Cómo disfrutar de puerros de temporada durante todo el año

Los puerros son verduras que no pueden faltar en ninguna cocina. Además de por su versatilidad para integrarse en un buen número de platos, llaman la atención por sus múltiples beneficios para la salud. Entre sus propiedades nutricionales, encontramos que son fuente de vitamina K, A y C, hierro, magnesio, calcio y potasio. De ahí que la posibilidad de disfrutar de puerros todo el año resulte muy apetitosa. Te contamos todos sus secretos: leer más
Comer Alcachofas de Navarra en conserva de sabor auténtico y sin acidez, ¿es posible?

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Las alcachofas destacan entre las verduras por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Son ricas en fósforo y calcio, pero también son una extraordinaria fuente de hierro, potasio y otros minerales. A continuación os explicamos que tiene de especial esta verdura: leer más
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