ALUBIAS NEGRAS VARIEDAD TOLOSANA PRIMERA

Deliciosas alubias negras de Tolosa solo con agua y sal. Sin conservante alguno.
425 g de fibras, minerales, vitaminas y flavonoides, un compuesto antioxidante y anticoagulante.

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Detalles del producto

La alubia de Tolosa se caracteriza por su color: que oscila entre un morado oscuro y el negro, y siempre brillantes. Un aspecto que la diferencia de otras variedades y cuyo origen en la Península se remonta a las legumbres que llegaron a España desde Sudamérica. Su preparación es sencilla; si bien la técnica del hervor y del cocido no tanto.

En este sentido, la alubia negra de Tolosa de Adolfo Sádaba es perfecta pues ya viene preparada al punto de sal y se podría consumir directamente del bote. En este sentido, su uso más común es en guisos y cocidos donde se acompaña por lo general de piezas de cerdo. Nutricionalmente, es un alimento abundante en fibra, en minerales como el calcio, el potasio y el magnesio y en vitamina B1. Su consumo reduce el riesgo de sufrir coágulos en la sangre y ayuda a rebajar el estreñimiento y el colesterol.

 

 Ingredientes:  Alubias variedad “Tolosana”, agua y sal
 Envase:  Frasco
 Tamaño:  720 ml
 Peso neto:  660 g
 Peso escurrido:  425 g
 EAN13  8420552103530
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