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ESPÁRRAGOS BLANCOS EXTRA D.O. 13-16 FRUTOS MUY GRUESO
El mayor calibre y frecuentemente el más apreciado del espárrago navarro; con grosores cercanos a los 2 cm y escasa fibrosidad. 500 g de tiernos bocados del mejor espárrago blanco Extra de la D.O Navarra.
18,75 €
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Detalles del producto
El espárrago (Asparagus officinalis) es una variedad de la extensa familia de las liliáceas. Su nombre botánico proviene del griego “spar-gan”: brote. De hecho, es un fruto que crece, y se cosecha, cuando su tallo aún no ha brotado del suelo. Es decir, el espárrago blanco adquiere la forma y tamaño con el que llega a nuestra mesa antes de recibir la luz solar.
La producción del espárrago de Navarra cuenta con D.O (1986) e IGP (2003). Bajo el paraguas, indicaciones y directrices del Consejo Regulador del Espárrago de Navarra, decenas de productores de espárragos de la zona (que se extiende por más de 250 poblaciones de Navarra, La Rioja y Aragón) se ha conseguido crear un sello de referencia en el mundo de la alta gastronomía.
La textura del espárrago blanco extra muy grueso de Adolfo Sádaba es sumamente tierna y de escasa fibrosidad; al tiempo, se mantiene jugosa y con un ligero punto amargo. En boca, apenas opone resistencia y su carne sabrosa nos llevará a experimentar las más intensas sensaciones.
| Ingredientes: | Espárragos, agua, sal y ácido cítrico E-330 |
| Frutos: | 13-16 |
| Envase: | Lata rectangular |
| Tamaño: | 850 ml |
| Peso neto: | 780 g |
| Peso escurrido: | 500 g |
| EAN13: | 8420552103226 |
Información adicional
| Peso | 0,985 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 16 × 8,5 × 8,2 cm |
Información nutricional
| Información Nutricional | 100g |
| Valor energético : | 76,9kj/18,3kcal |
| Grasas (g) | 0,1 g |
| – De las cuales saturadas (g) | 0 g |
| Hidratos de Carbono (g) | 1,8 g |
| – De los cuales azúcares (g) | 1,5 g |
| Fibra alimentaria (g) | 1,5 g |
| Proteínas (g) | 1,8 g |
| Sal (g) | 1 g |
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